こまつや　仕事風景10

米油で揚げる前のかりんとうまんじゅうです。

まだふっくらと蒸かしたふわふわの食感です。

この時はお店には並びません(笑)

お客様に届ける時はしっかり、かりっと揚げた状態になります～！

こまつやのかりんとうまんじゅうの中はこしあんです。

外はかりっ、中はしっとりこしあん。

美味しいハーモニーを味わって下さい。